春ブロッコリーの県内出荷量の約7割を占める新潟市西区黒埼地区で、ブロッコリーの出荷が始まっています。
今年は96人の生産者が約30ヘクタールで栽培しており、出荷のピークは５月下旬で、６月中旬頃まで出荷していきます。

ブロッコリーは、国が国民の消費生活上重要な野菜と位置付けている「指定野菜」に2026年度から新たに加わる予定です。1974年にばれいしょ（じゃがいも）が追加されて以来約50年ぶりの追加です。現在はトマト、キャベツなど14品目が指定野菜になっています。

指定野菜かつ、一定以上の作付面積や出荷割合などの要件を満たす「指定産地」になれば、価格が一定以下に下落した場合に補助金が支払われるなど、生産者への支援も強化されます。

ほのかな甘みがあり、茎までおいしく食べられる黒埼地区のブロッコリー。集荷を行う黒埼園芸センターでは、全量品質検査後すぐに予冷を行うことで、鮮度を保つように努めています。

参考情報

• 半世紀ぶりの『指定野菜』で注目「消費も増えれば張り合いがあって生産規模拡大も」ブロッコリーの出荷開始　新潟市 黒埼地区 | BSN NEWS｜BSN新潟放送
• ブロッコリーの出荷始まる 新潟 西区｜NHK 新潟県のニュース
• 【栄養豊富】人気高まるブロッコリーが「指定野菜」に追加へ　産地で出荷始まる　《新潟》
• 柔らかさも味も良し！黒崎地区で春のブロッコリーの出荷始まる【新潟･西区】UXニュース5月14日OA
• 鮮度の良さが特長！“黒埼産ブロッコリー”出荷　時期遅れるも…品質は「例年より良い」【新潟市】

（2024年05月14日時点の情報です）