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しめ飾りの原料とするための青刈りが始まりました
掲載日:2024年07月29日
お正月を迎えるために欠かせないのが「しめ飾り」。笹神地区ではしめ飾りを特産品として作っています。原料となるのは「みずほの輝き」という品種の稲で、青刈りが始まりました。
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穂が出る前、稲が青い状態で刈り取り、乾燥機(送風機)がある部屋に入れてひと晩乾かすと、青々しいしめ飾りの原料ができます。乾燥中の室内は60℃ほどの強風が吹きサウナのような状態です。
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今年は雨天が続き収穫作業は苦労していますが、青くて長い良い稲が収穫できそうです。
参考情報
- 特産品:加工品
(2024年07月29日時点の情報です)