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「東蒲幻米5kg」モンド3年連続最高金賞!

掲載日:2024年05月20日

JA新潟かがやき管内の阿賀町で生産されている阿賀町産コシヒカリ「東蒲幻米(とうかんまぼろしまい)5kg」が、「モンドセレクション2024」で最高金賞を受賞しました。2022年・2023年に続き、3年連続での受賞となりました。

モンドセレクションは、国際的に認められた著名な専門審査委員が審査する品評会で、優れている製品に優秀品質ラベルを授与するものです。

令和5年度は過去に例のない異常高温と少雨となり、コシヒカリの一等米比率は新潟県平均で4.9%にとどまりましたが、同地区の一等米比率は37.3%でした。生産者が水管理を徹底したことや、昼間の気温は高かったが、他地区と比べると夜の気温が低かったことなどが影響したと考えられます。

(2024年05月20日時点の情報です)

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