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3ＪＡ合同肉牛枝肉勉強会の審査で阿賀・渡辺さんがベスト賞
掲載日：2024年08月01日
7月19日、3JA合同肉牛枝肉勉強会（新潟市・北新潟・新潟かがやき）を開催いたしました。
生産者、関係者、ＪＡ担当者など約30人が出席し、肥育牛技術の向上と畜産経営の安定を目的に毎年行っています。
勉強会では黒毛和種10頭の肉牛枝肉審査を行い、格付基準に基づき評価。その結果、ＪＡ新潟かがやき阿賀地区の渡辺崇さんが出品した牛がベスト枝肉賞を受賞しました。
渡辺さんは受賞について「サシがきれいに入って枝肉の作りが良かった。牛肉の消費が落ち込んでいるので、にいがた和牛をもっと食べて欲しい」と話しました。
引続き近隣ＪＡと情報を共有し、次年度の勉強会も協力していきます。
参考情報
（2024年08月01日時点の情報です）