CHOYA shops株式会社が運営する梅体験専門店「蝶矢」にて、新潟市産の特産梅「藤五郎（とうごろう）」を使った梅酒キットが、2月7日より数量限定で販売を開始しました。

「藤五郎」は新潟市江南区亀田地区に江戸時代後期から伝わる特産梅です。大玉で皮が薄く、果肉はシャキシャキとした食感が特長です。梅シロップにすると、さくらやよもぎのような爽やかな香りが広がります。梅酒にすると、合わせる砂糖やお酒の良さを引き立てるバランスの良い味わいに仕上がります。
蝶矢の公式サイトでは、おすすめの組合せも紹介されています。

詳しくは店舗またはホームページへ。

参考情報

• 新潟県産 藤五郎2月7日（土）から数量限定販売
• 藤五郎梅の選果本格化
• 特産品｜梅（藤五郎梅）

（2026年02月07日時点の情報です）