「いもジェンヌ」について出前授業を行いました

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「いもジェンヌ」について出前授業を行いました

掲載日：2024年11月26日

更新日：2024年12月04日

ＪＡ新潟かがやきとＪＡ全農にいがた、新潟中央青果株式会社は11月25日、新潟市中央区のYOU鐘木こども園の園児42人を対象に、食育出前授業を行いました。新潟市の食と花の銘産品に指定されている西区特産のブランドさつまいも「いもジェンヌ」について知ってもらうことが目的です。

出前授業では、ＪＡかんしょ部会の伊藤久部会長が「いもジェンヌ」について紹介し、ＪＡにいがた西集出荷センターの販売担当は、苗を畑に植え、収穫するまでを動画を交えながら説明しました。

続いて、同園で蒸した「いもジェンヌ」をひとつずつ伊藤部会長や若槻さんが園児に手渡し、園児らが試食しました。園児は「世界一おいしい」「とってもあまい」と口々に感想を伝えていました。また、授業の中で市場での仕事を知ってもらう試みとして、指で金額を表す方法を教えてもらうと、慣れない指の形に苦戦しながら「競り」も体験しました。

伊藤部会長は「園児が『いもジェンヌ好き』と言って食べてくれた姿を目の前で見ることができた。生産者の活力になる」と話しました。

参考情報

（2024年11月26日時点の情報です）