亀田地区特産「藤五郎梅」出荷開始！

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掲載日：2024年06月10日

更新日：2024年06月11日

ＪＡ新潟かがやき管内の新潟市江南区亀田地区で、特産の梅「藤五郎梅」の出荷が始まりました。6月10日は生産者が約2トンの「藤五郎梅」をＪＡの集出荷施設に運び込み、選果作業員が傷や病気の有無によって仕分け、大きさごとに箱詰めしました。

「藤五郎梅」は同地区が発祥の地で、大粒で果汁が多いことが特徴。今年は昨年と比べると実の付きが悪く、出荷量はやや減る見込みですが、2Lが中心の大玉傾向。ＪＡ亀田梅実組合では35人の生産者が「藤五郎梅」を中心に約35トンの出荷を計画しています。出荷は15日ごろに最盛期を迎え、今月末まで続きます。

ＪＡ沢海集出荷センターの担当者は「梅酒や梅ジュースにすると藤五郎梅の酸味と甘い香りが生きる。最近は梅干しを家庭でつくる人も減っているようだが、ぜひ梅干しづくりも楽しんでほしい」と話しました。

（2024年06月10日時点の情報です）