「にしかん　なないろ野菜生産協議会」は、11月22日、新潟市西蒲区で、「にしかん なないろ野菜カレー・スープ」の販売記念試食会を開催しました。

会場は、同区にあるＪＡ新潟かがやき直売所「越王の里（こしわのさと）」。試食コーナー付近に商品を陳列してPRしました。

同協議会会員の植木さんが参加。カレーに使われているピンク色のジャガイモ「ノーザンルビー」などを生産しています。植木さんは「量もあって、野菜のゴロゴロ感も特徴。脂っぽさがなく、野菜の甘みを感じられる商品」とPR。試食用に用意したスープとカレーを、同店に買い物に訪れた消費者に直接手渡しました。

スープを試食した同市内からの来店者は「普段薄味にしているので、やや濃い目に感じたが、豆乳や牛乳を加えて、自分好みにアレンジしてもおいしそうだ」と話しました。またカレーを試食した来店者は「しっかり甘みがあり、後からスパイスの香りや辛味があって、バランスがよくおいしい」と感想を話しました。

同区で生産される色や大きさ、形などに特徴のある野菜を「にしかん　なないろ野菜」としてブランド化しています。同商品にはその中から、ニンジン「アロマレッド」やバターナッツカボチャなどを使っています。越王の里以外にも、同ＪＡの直売所「よりな～れ燕いち」、「ファーマーズ・マーケット　いっぺこ～と」などで販売しています。

参考情報

• 「にしかん なないろ野菜」使用の新商品発売を新潟市長に報告
• 店舗一覧｜越王の里（こしわのさと）
• 店舗一覧｜よりな～れ燕いち
• 店舗一覧｜ファーマーズ・マーケット　いっぺこ～と

（2025年11月22日時点の情報です）