五泉れんこん生産組合は、8月1日、五泉市特産のブランドれんこん「五泉美人」の目合わせ会を行いました。8月のお盆に向けて需要が高まり、出荷量も増えてくるこの時期に、毎年開催しています。出荷は7月下旬から徐々に始まり、来年6月上旬まで続きます。生産者12人が約19haに作付けをして、シーズンを通して、約200tの出荷を計画しています。

参考情報

• 五泉市特産れんこんを使った新加工品
• JALふるさとアンバサダー五泉美人収穫体験
• 早堀 五泉美人（レンコン）２kg【五泉市産】 | 新潟ごっつぉ産直便 | JA新潟かがやき公式通販サイト

（2025年08月01日時点の情報です）