しろねいちご部会

生産組織

「しろねいちご部会」では地面と栽培棚を離した高設栽培を取入れています。
地面と離すことで株に病気が付きにくくなり、柔らかい果肉を傷めない設計です。
肥培管理を行いやすくなるので、成長に必要な水分と栄養が適切に行き渡り、おいしい越後姫の生産が可能です。

生産品目	いちご（越後姫）
地域	新潟市南区（白根地区）
人数	10人
出荷時期	通年、4月～6月、11月～3月など
活動内容	圃場巡回、目合わせ会、指導会など
取引先	新潟中央卸売市場、県外市場
販売場所	JA新潟かがやき管内直売所、県内スーパー（原信、ウオロク等）
事務局連絡先	しろね北アグリセンター住所：新潟市南区鷲ノ木新田字曽根4740番1 TEL：025-362-1362
ひとことPR欄	越後姫のやわらかい食感は、他の品種にはない美味しさの特長です。一方で輸送に弱く、傷みやすさが弱点です。デリケートな果肉にわずかでも負担がかからないよう、うす暗い早朝から収穫し、すぐにエチレンガス分解装置のついた冷蔵庫で予冷。鮮度保持を徹底し、一粒ずつていねいにパックづめをして出荷します。

掲載日：2023年10月24日時点の情報です