レシピ

お米で作ろう!

南蛮味噌にぎり

材料(2人分)

ごはん
1合
A)ししとう
100~150g
A)青じそ
25~30枚
A)辛なんばん
適量
B)酒
大さじ1
B)みそ/みりん/砂糖
各大さじ1~2
適量

後引く辛さが美味しいおにぎりです

作り方

  1. Aを細かく刻み、油でしんなりするまで炒める。
  2. 1にBを加えてよく炒め、好みの味に調整する。
  3. ごはんの中に2を詰め、形を整えて好きな具材で目や口をつけて可愛いおにぎりの出来上がり。
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