作り方

1. 茹でたかきのもとの水気をもう一度よく切り、らっきょう酢とよくなじませる。
2. 巻きすの上に半分に切った海苔を置き、1と細切りにしたパプリカをのせる。
3. くるっと巻いて少し落ち着かせてから、好みの長さに切り分けて出来上がり。醤油につけてお召し上がりください。