レシピ かきのもとで作ろう! かきのもとのごま和え 材料(4人4) 茹でたかきのもと 150g ホウレンソウ 1把 エノキタケ 1袋 A)味噌 小さじ2 A)エーコープ 五倍酢 小さじ1弱 A)すりごま 30g A)砂糖 大さじ2 エーコープ「五倍酢」を使いました! 作り方 ホウレンソウ、エノキをさっと茹で、食べやすい大きさに切る。 茹でたかきのもとに1とAを加えて、出来上がり。