作り方

1. 新じゃがは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
2. トマトは縦半分にし、縦1cm幅に切る。
3. 1のじゃがいもをレンジで加熱し、やわらかくする（600w4分ほど）。
4. 耐熱の器（皿）2枚にそれぞれじゃがいもとトマトを交互に並べ、上からオリーブオイル・マヨネーズをかける（各半量ずつ）。
5. ゆでたアスパラガスとゆで卵を半分に切り、4の器にのせる。
6. とろけるチーズ・塩・こしょうをかけ、オーブントースターで焼く。
7. こんがりと焼き目がついたら、熱々を召し上がれ！