レシピ

トマトで作ろう!

トマトとオリーブオイルのさわやかそうめん

材料(1人分)

そうめん
1束
中玉トマト
5個
青じそ
1~2枚
めんつゆ
適量
オリーブオイル
大さじ1
適量
コショウ
適量

トマトをたくさん使って暑い夏を乗り越えよう!

作り方

  1. 食べやすい大きさに切ったトマト、指定量に希釈しためんつゆ、オリーブオイル、塩・こしょうを混ぜる。
  2. 茹でたそうめんに1をかけ、細切りにした青じそをのせたら出来上がり。
  3. キュウリ、ナスなどお好みのトッピングでお召し上がりください。
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