レシピ
春菊 で作ろう！
春菊でお好み焼き
材料（2枚分）
- 小麦粉またはお好み焼き粉
- 100g
- 水
- 120ml
- 卵M玉
- 1個
- 春菊
- 1把
- 干しエビ
- 約50g
春菊の香りが苦手な方やお酒のおつまみにもいいですよ。
作り方
- 春菊をお湯で軽く茹でる。
- 茹でた春菊を1cmくらいに切る。（茎の方は短めに）
- 2に小麦粉・干しえびを加え、水をたしてお好み焼きのもとにする。
- あとはお好み焼きのように焼く。
- 盛り付けの時ソース・マヨネーズ・あおのり・カツオ節・紅しょうが等（分量外）をかけて完成。