作り方

1. かぶを葉と切り分ける。
2. かぶの根をカットし、縦に8等分する。
3. かぶの葉の部分をお好みの長さにカットする。
4. 玉ねぎをスライスする。ポイント：新玉ねぎ以外は約10分水にさらすと辛みがとれる。
5. 梅干しの種をとり軽くたたく。
6. 焼きのり・かつお節以外の調味料を全て入れて混ぜる。
7. 両かぶの葉も入れて混ぜる。
8. 細かくした焼きのり・かつお節を入れて混ぜる。