作り方

1. 笹神なすを厚さ1cm程度の輪切りにする。格子状に切れ目を入れると、火が通りやすい。
2. ピザソースをぬる。その上に、溶けるチーズをかけて、バジルを散らす。
3. オーブントースター1000Wで5分ほど焼く。チーズが溶ければ焼き上がり。
4. 仕上げに、オリーブオイルを少しかける。セルフィーユなどを飾って、できあがり。