レシピ
ブロッコリーとイカで作ろう！
ブロッコリーとイカのマリネ
材料（3人分）
- ブロッコリー
- ２分の１株
- イカ
- ２分の１本
- エーコープほめられ酢
- 大さじ４
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- ■ブロッコリー茹で用：塩
- 小さじ２
エーコープ「ほめられ酢」を使用しています。
作り方
- ブロッコリーは一口大に切り、鍋にお湯を沸かして塩を入れ2～3分茹でる。
- イカは骨と内臓を取り除いて輪切りにし、3分くらい茹でる。
- ブロッコリーとイカが冷めたら、ほめられ酢、オリーブオイル、塩コショウで味付けする。
- 冷蔵庫で冷やして味が馴染んだら出来上がり。