レシピ エーコープ「漬けもの酢」を使った やわ肌ねぎとわかめの酢味噌あえ 材料(4人分) ネギ 2本 ワカメ(乾燥) 大さじ1 カニ風味かまぼこ 適量 味噌 大さじ1.5 エーコープ漬けもの酢 大さじ3 「やわ肌ねぎ」で作る! 作り方 ネギは1.5cm幅に切り茹でる。 ワカメは水で戻す。ボウルに味噌と漬けもの酢を混ぜ合わせておく。 粗熱が取れたネギとワカメの水気を絞り2のボウルに入れ混ぜたら出来上がり。