作り方

1. 小松菜は3㎝幅に切り、ニンジンは皮をむき千切りする。
2. 鍋にお湯を沸かし、ニンジン→小松菜の順に茹でる。
3. ザルにあげて冷まし、水気を絞る。
4. ボウルに３とエーコープごまあえの素を混ぜ合わせ、お皿に盛って完成。